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                                      选酒中心红葡萄酒干红【名庄】古雷干红葡萄酒2011(超二级庄爱士图出品)
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                                      商品ID:6235852
                                      • 【名庄】古雷干红葡萄酒2011(超二级庄爱士图出品)

                                      • Goulee 2011
                                      • 商品评分:
                                        100%
                                        评论数:0 近期售出数 49
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                                      • 促销价: ¥ 248.00 促销价: ¥ 248.00 促销价: ¥ 248.00 促销价: ¥ 248.00 促销价: ¥ 248.00 促销价: ¥ 248.00 促销价: ¥ 248.00

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                                      • 类型 红葡萄酒 干红
                                      • 品牌中英文 爱士?#32423;?#24196;园(Chateau Cos D'Estournel)
                                      • 葡萄品种 Cabernet sauvignon,Merlot,Petit Verdo
                                      • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
                                      • 级别 超二级庄爱士图出品
                                      • 酒精度 见实物背标
                                      • 容量 750ml
                                      • 色泽 深宝石红色
                                      • 酒体
                                      • 口感分类 平衡
                                      • 建议醒酒时间 30分钟
                                      • 适宜品尝温度 16-18℃
                                      • 适用场合 送礼用,聚会用,自饮用
                                      • 搭配菜肴 红肉,奶酪等
                                      Goulee简述由波尔多超二名庄Cos d'Estournel出品。表现出成熟、丰富的同时很新鲜的风格,性价比相当高。酿造全权由Cos d'Estournel酒庄的酿酒团队负责。
                                      爱士?#32423;?#35895;垒上了《神之水滴》第18集

                                      爱士?#32423;?#37202;庄(简称Cos)团队在下梅多克区,也就是梅多克近海处的de Goulee港湾找了一些地,开始了一项?#24405;苹?#30446;标?#30343;?#29616;代的波尔多酒,而是在梅多?#22235;?#26032;世界概念的酒!这是一个完全颠覆、挑?#37233;?#32479;的想法,名为爱士?#32423;?#35895;垒(Goulee)的梅多克酒?#28304;?#35806;生,“领衔”个年份是2003。爱士?#32423;?#35895;垒(Goulee)有着Cos精益求精的血?#24120;?#20294;它?#30343;荂os副牌爱士宝塔(Le Pagodes de Cos),而是一款完全不同的波尔多。它有着新世界葡萄酒的直接果香,新鲜而宏大,极富现代性。酒色有如深红色石榴,香气偏向蓝莓与黑色樱桃,华丽而奔放。酿造工法上的讲究,像是低温冷浸泡,却?#20040;?#37202;在丰腴饱满中,仍可感到许多节制,有单宁,但?#30343;?#37027;种冷漠、只能靠时间化解的传统型态。 Goulee的酒瓶特殊,有点像柏菲酒庄(Pavie),上面有着Cos知名的大象标志,代表系出正?#24120;?#31070;之水滴》18集也特别介绍此酒。

                                      酒庄介绍

                                      酒庄介绍

                                             爱士?#32423;?#37202;庄(Chateau Cos d'Estournel)位于波尔多左岸名村圣埃斯代夫村(St. Estephe)的边缘,与邻村波依雅克(Pauillac)村的一级名庄拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)相连?#21360;?#19982;其他的波尔多“甚?#36873;?#21517;庄相比,它的历史不算太长。

                                      酒庄创始人

                                             爱士?#32423;?#26159;由一名?#26032;?#26131;斯·加?#21476;?middot;爱士?#32423;↙ouis-Gaspard d'Estournel)的葡萄酒痴爱者建立于十九世?#32479;酢?
                                             创始人Louis Gaspard d’Estournel 对东方艺术极为景仰。?#30333;懟背?#20852;建Cos酒堡时,便摒弃所有波尔多酒堡欧式建筑模?#21073;腿?#21508;类东方国家(尤以中国)建筑风格:包括3座中式亭楼、印度雕像、苏丹风格的钟乳石笋长廊以?#28595;镜?#25329;门。这种现代新艺术的风格结合本园地理、气候的天生丽质,使其在短期迅速出名。
                                             爱士?#32423;?#20808;生不算十分富有,但对拥有自己的酒庄和酿酒却有无限的热情。他非常仰慕拉菲庄的成功。经过长时间的考察和论证,他终于选购了拉菲庄?#32536;?#23646;于圣埃斯代夫村的一块十四公顷的园地开始发展他的酒庄大?#21860;?#35813;园地位于一个面向东、南、西的小石头坡上。Cos就是法文里小石丘之意。主人在自己的姓氏 d'Estournel前加上了Cos,?#22235;?#37202;庄名称的来源.
                                             1811年,他?#40092;?#21040;自身葡萄酒的品质,将不同的葡萄地块分开酿造,爱士?#32423;?#37202;得到?#35813;头?#23637;,其价格甚至超过了?#30333;懟?#20026;著名的葡萄酒。爱士?#32423;?#30340;“领衔”个年份酒就被远销到印度,这些酒被印度王公与贵族们作为御用餐酒。路易斯享有 “圣埃斯代夫村的印度王公(印度对君候的敬称)”的称号。为庆祝这一成?#20572;?#20182;在酒窖上面建了一座别具异国风情的塔,并庄园中举办盛宴,广邀全球名人志士,并向他们展示了爱士?#32423;?#20013;一些极为贵重的酒——“印度归来Returned from India?#34180;?#24196;园的宝塔以及它们的大?#29275;?#26159;?#30001;?#32473;巴尔Zanzibar宫殿运送过来的。

                                      酒庄发展

                                              在路易斯经营时期,维多利亚皇后以及俄国沙皇都喝爱士?#32423;?#37202;,国王拿破仑三世也非常喜爱此酒,还将数千瓶的爱士?#32423;?#37202;送到了蒂依尔里宫(Palace of the Tuileries)。爱士?#32423;?#37202;还吸引了广大文?#22235;?#23458;们,像司汤达(Stendhal),儒勒·凡尔纳(Jules Verne),?#29123;?#23612;·拉比什(Eugène Labiche)或者是卡尔·马克思(Karl Marx)这样著名的文学家们都无法抗拒爱士?#32423;?#37202;的魅力。

                                              1852年,由于在扩?#36141;?#35013;饰庄园积下巨额债务,路易斯不得不将爱士?#32423;?#24196;园卖给了一位名?#26032;?#27712;斯(Martyns)的伦敦银行家。马汀斯?#24066;?#36335;易斯继续居住在庄?#28595;冢?#20182;于1853年在这里去世。
                                             1855年,爱士?#32423;?#24196;园被评为了二级庄,位列圣埃斯代夫村区之首。

                                       

                                      配餐建议

                                      香味:黑莓,甘草,松露,皮革,橡木,巧克力,咖啡, 粘土
                                      搭配菜肴:红肉类食物,家禽,奶酪。

                                      品饮贴士
                                      年份:2011
                                      橡木桶陈酿:18-22个月
                                      ?#30333;懟奔?#21697;尝温度:16-18℃

                                      葡萄品种

                                      赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

                                      赤霞珠形细小,深?#20185;?#30382;极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带?#24076;?#20445;存得好的陈年赤霞珠色泽转?#24120;?#25104;为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具?#26143;?#28872;的樱桃,红莓香味,收成?#27604;?#26524;葡萄未全熟的?#22467;?#20415;会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复?#21360;?#20063;有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

                                      品丽珠(Cabernet Franc)

                                      品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区?#40092;?#21512;品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,?#20063;?#24597;在收割期碰上恶劣的天气。

                                      美乐(Merlot)

                                      美乐(Merlot)是波尔多种植?#30333;懟?#24191;泛的品种,虽然赤霞珠的名气?#20154;?#26356;大,但是你有可能在?#40644;?#27874;尔多红酒里?#20063;?#36196;霞珠,但是不可能在?#40644;?#27874;尔多红酒里面?#20063;?#21040;美乐。尤其在?#37326;?#22320;区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含?#24247;停?#21917;到嘴里有甘甜味,它口?#24230;崴场?#30001;于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不?#19981;?#21050;激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

                                      产国介绍

                                      法国(France)

                                      在全世界所有产国中,法国不仅拥?#23567;白懟?#22810;元的葡萄酒风格,也是生产数量?#30333;懟?#32321;多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着?#30333;懟?#22810;的“甚?#36873;?#37202;庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业?#30333;懟?#28145;的地方。现在全世界?#30333;懟?#21463;欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而?#20063;?#23572;多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为?#30333;懟?#20248;异的葡萄酒产国并非偶然,?#29615;?#38754;得益于深厚的葡萄酒传?#24120;?#21516;时又有着西欧?#30333;懟?#22810;变的自然环?#24120;?#28626;临大西洋和地中海,靠海又深处内?#21073;?#21152;上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传?#24120;?#22312;各产区种植了?#30333;懟?#36866;合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

                                      产区介绍

                                      波尔多(Bordeaux)

                                      波尔多是全世界?#30333;懟?#33879;名、也是法国?#30333;懟?#22823;的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多?#20852;?#22312;的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚?#36873;?#33889;萄酒所建立起来的。而?#20063;?#23572;多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品?#20540;?#37197;酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界?#30333;懟?#20027;流、也?#30333;懟?#21463;欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

                                      等级介绍

                                      波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级庄(2nd GCC en 1855)

                                      1855年,法国正?#30340;?#30772;仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
                                      1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
                                      1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。

                                      波尔多列级名庄GCC全球直?#19978;?#30446;酒款,均符合以下标准

                                      我们的列级名庄酒具备了以下成本优势,才能确保全国正品?#30333;懟鋇图郟?br /> A. 从法国波尔多一级酒商以?#30333;懟?#20248;的成本价直接进口葡萄酒
                                      B. 从2010年开始采购期酒,并拿到了一手价格,保证了成本优势
                                      C. 每一批列级名庄酒都能在较短的时间内售罄,缩短仓储和资金成本

                                      从法国知名的一级酒商直接进口,恒温?#36213;?#30452;达中国,全面质检后存储在我们专业的恒温恒湿仓,中间没有任?#23614;?#26126;环节让酒的品质受到威胁。
                                      100%的品质保?#24076;?#35831;安心选购。
                                      注:法国波尔多中高端酒绝大多数均通过一级酒商代理销售,酒庄一般不直接销售。

                                      列级名庄酒会

                                      进口凭证CIQ

                                      物流仓储

                                       

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