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                                      选酒中心红葡萄酒干红拉菲传说波尔多红葡萄酒(又名:传说波尔多红葡萄酒)
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                                      商品ID:5183565
                                      • 拉菲传说波尔多红葡萄酒(又名:传说波尔多红葡萄酒)

                                      • Saga Bordeaux Red
                                      • 商?#33778;?#20998;:
                                        90%
                                        评论数:726 近期售出数 272660
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                                      • 类型 红葡萄酒 干红
                                      • 品牌中英文 拉菲集团
                                      • 葡萄品种 卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、卡本妮弗?#22763;?Cabernet Franc)
                                      • 年份 0000
                                      • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
                                      • 级别 波尔多法定产区 A.O.C
                                      • 酒精度 12.5%
                                      • 容量 750ml
                                      • 香味分类 红色水果(黑醋栗及红醋栗)及甘草复杂而优雅的气味
                                      • 色泽 深宝石红色
                                      • 酒体
                                      • 口感分类 平衡
                                      • 建议醒酒时间 60分钟
                                      • 适宜品尝温度 16-18℃
                                      • 搭配菜肴 食兔肉卷、碗豆炖比目鱼、辣椒扒金枪鱼排
                                      • 橡木桶陈酿 九个月
                                      ?#20122;?#25552;示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
                                      品牌介绍
                                      • 拉菲酒庄可以追溯至公元1234年,那时候的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波?#24378;?#26449;北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)?#31382;?#20013;“la hite”意为“小山丘?#20445;?#25289;菲”因而得名。虽然当时已经有人在这里的土地上栽种葡萄树,但真正形成气候,还要到17世纪西格尔?#26131;?#30340;到来,正是在他们手中,拉菲发展成为了大葡萄种植园。雅克·德·西格尔侯爵(Jaques de Ségur)是在拉菲建起葡萄园的创始人,时间约在1670年左右到1680年代初期。
                                      • 拉菲集团一贯?#38750;?#37247;造高品质的葡萄酒。数百年以来,罗氏?#26131;?#20960;代传人?#28304;?#20026;目标?#20848;?#19981;?#31119;?#36825;一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员?#39184;?#25317;有,它体现为?#25945;?#23454;践原则:谦?#38750;?#30693;:耐心养育土地,精美的葡萄酒是时间培育出的果实。质量至上:从酿造技术到生产环境皆以高标?#23478;?#27714;,并不断完善以使质量更完美。拉菲集团拥有?#23478;站?#28251;的橡木桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管,而这还仅仅?#30343;?#25105;们专业技术队伍中的一小部分。
                                      • 酒庄的制桶手工制作橡木桶,葡萄酒将在桶中陈化达相当长时间。制桶工艺的精湛与否在葡萄酒陈化过程中起着极为关键的作用。由于制桶过程中涉及很多技术因 素,所以制桶工匠的责任重大并对所从事的工作充满激情。木材的挑选、制作后的筛选、桶板的制作以及的装配都对桶的质量有着决定性的影响。
                                      • 通过多年葡萄种植的经验葡萄种植者对其葡萄园所属地块了熟于心。他们在冬天对葡萄进行剪枝?#21592;?#35777;留下好的葡萄藤。春天,葡萄需进行摘芽?#21592;?#35777;长出足够的葡萄藤从而保证葡萄园的?#20013;?#21457;展。葡萄种植者与葡萄藤,尤其是葡萄树有着密切的联系,甚?#26519;?#20854;一生,直到旧葡萄树被连根拨起以栽?#20013;?#30340;葡萄树或直到其退休时这种关系才会终止。葡萄种植者调?#28784;?#22788;地块,意味着要损失多年的积累经验。
                                      罗斯柴尔?#24405;易?/legend>
                                      • 罗斯柴尔?#24405;易?#22312;酒世界中素有创新精神,此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师?#20064;?#32435;·佛拉芒主理,集各方之力,付诸以酿造有品质的酒精心与热情打造而成,拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区之特点。
                                      • 埃里克?罗斯柴尔德男爵被《葡萄酒之?#36873;?Wine Enthusiast)肯定了他对葡萄酒事业所作的贡献。?#30333;?#20026;世界葡萄酒业有名的酒庄主,他为稳固法国名酒在世界上的地位作出了贡献,他同时也是一个积极的慈善事业家。?#34180;?#33889;萄酒之?#36873;?Wine Enthusiast)。在Wine Enthusiast《葡萄酒之?#36873;吩又?月24?#31449;?#21150;的年度盛会上颁发的。仪式上,埃里?#26031;?#29237;由他的女儿萨?#25628;?Saskia)陪同,沙林克里斯托夫 (Christophe Salin)和PWI的主席詹姆斯佳杰瑞(James Gatieri)也出席了这场盛会。
                                      配餐建议
                                      羊排 牛排 烤肉
                                      葡萄品种
                                      • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植?#30333;懟?#24191;泛的品种,虽然赤霞珠的名气?#20154;?#26356;大,但是你有可能在?#40644;?#27874;尔多红酒里?#20063;?#36196;霞珠,但是不可能在?#40644;?#27874;尔多红酒里面?#20063;?#21040;美乐。尤其在?#37326;?#22320;区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含?#24247;停?#21917;到?#28822;?#26377;甘甜味,它口?#24230;崴场?#30001;于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不?#19981;?#21050;激口味的消费者。美乐果香也是相当迷?#35828;摹?#36890;常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。
                                      • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深?#20185;?#30382;极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带?#24076;?#20445;存得好的陈年赤霞珠色泽转?#24120;?#25104;为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具?#26143;?#28872;的樱桃,红莓香味,收成?#27604;?#26524;葡萄未全熟的?#22467;?#20415;会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复?#21360;?#20063;有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
                                      产地介绍
                                      • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥?#23567;白懟?#22810;元的葡萄酒风格,也是生产数量?#30333;懟?#32321;多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着?#30333;懟?#22810;的“甚?#36873;?#37202;庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业?#30333;懟?#28145;的地方。现在全世界?#30333;懟?#21463;欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而?#20063;?#23572;多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
                                        法国得以成为?#30333;懟?#20248;异的葡萄酒产国并非偶然,?#29615;?#38754;得益于深厚的葡萄酒传?#24120;?#21516;时又有着西欧?#30333;懟?#22810;变的自然环?#24120;?#28626;临大西洋和地中海,靠海又深处内?#21073;?#21152;上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传?#24120;?#22312;各产区种植了?#30333;懟?#36866;合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
                                      • 波尔多(Bordeaux) 波尔多是全世界?#30333;懟?#33879;名、也是法国?#30333;懟?#22823;的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多?#20852;?#22312;的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚?#36873;?#33889;萄酒所建立起来的。而?#20063;?#23572;多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品?#20540;?#37197;酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界?#30333;懟?#20027;流、也?#30333;懟?#21463;欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
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